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自己做满汉全席中的宫廷栗子糕,美味滋补,老人孩子都适合_健康

发布日期:2020-10-16 02:01   来源:未知   阅读:

自然界真奇妙,每个季节都会给人类奉献一种美味的吃食,金秋十月一场栗子盛宴正在展开,新鲜的板栗,肉质细腻、甘甜软糯,深受很多人的喜爱。板栗不仅美味,营养价值也非常高,其富含淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素及矿物质等多种营养成分,具有健脾益气、补肾强筋等作用,常食对预防衰老、延年益寿非常有帮助,素有“肾果”、“干果之王”的美誉。

红枣栗子糕

板栗虽然现在很普遍,可在很早以前寻常百姓家是难以见到的,大多出现在皇宫贵族的餐桌上,宫廷满汉全席中必有栗子做的美食??栗子糕的身影,而且,慈禧太后的御膳食谱中,必有栗子糕这一甜点。发展到现在,栗子糕已经成为北京特色糕点小吃,马会挂牌图片,而且还被认定为《中华名小吃》。

红枣栗子糕



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